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活动目标：让幼儿了解双皮奶的制作过程和所需材料培养幼儿的动手能力和团队协作精神通过亲手制作双皮奶让幼儿体验传统美食的魅力，加深对中华饮食文化的认识活动准备...

活动目标：让幼儿了解双皮奶的制作过程和所需材料培养幼儿的动手能力和团队协作精神通过亲手制作双皮奶让幼儿体验传统美食的魅力，加深对中华饮食文化的认识活动准备：准备制作双皮奶所需的材料全脂牛奶、白糖、鸡蛋清、水果等准备制作工具锅、碗、勺、筛子等事先准备好制作双皮奶的步骤图或视频活动过程：导入向幼儿介绍双皮奶的历史背景和文化意义，激发幼儿的兴趣知识讲解展示双皮奶的制作步骤图或视频，详细讲解每一步的操作要点分组制作将幼儿分成若干小组，每组分配一个指导老师。每组领取制作材料，按照步骤开始制作动手实践在指导老师的帮助下，幼儿们按照步骤图或视频，一步步完成双皮奶的制作成果展示制作完成后，各组将自己的双皮奶进行展示，并分享制作过程中的感受和体验品尝交流邀请幼儿们品尝各组制作的双皮奶，并进行交流和评价活动总结：通过本次活动幼儿们不仅学会了双皮奶的制作方法，还培养了他们的动手能力和团队协作精神通过亲手制作和品尝双皮奶幼儿们对中华饮食文化有了更深入的了解和认识，激发了他们对传统文化的兴趣和热爱活动过程中幼儿们的积极性高涨，互动频繁，取得了良好的教育效果