地方导游基础知识-上海市-民族民俗PPT
上海的地理和历史背景上海,位于中国华东地区,是中华人民共和国直辖市、国家中心城市、超大城市、上海大都市圈核心城市,也是国务院批复确定的中国国际经济、金融、...
上海的地理和历史背景上海,位于中国华东地区,是中华人民共和国直辖市、国家中心城市、超大城市、上海大都市圈核心城市,也是国务院批复确定的中国国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心。上海早在春秋战国时期,就是楚国春申君黄歇的封邑,故别称为“申”。四、五世纪晋朝时期,因渔民创造捕鱼工具“扈”,江流入海处称“渎”,因此松江下游一带被称为“扈渎”,以后又改“扈”为“沪”,故上海简称“沪”。唐朝置华亭县。上海是国家历史文化名城,拥有深厚的近代城市文化底蕴和众多历史古迹。上海是中国共产党诞生地、国家中心城市、超大城市,中国历史文化名城,世界一线城市。上海的民族构成上海市是一个多民族聚居的地方,其民族构成以汉族为主体,同时也有一定数量的少数民族居民。这些少数民族主要包括回族、满族、蒙古族、壮族、苗族、彝族、布依族、朝鲜族、土家族、傣族、藏族、哈尼族、白族、黎族、畲族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、布朗族、毛南族、仫佬族、普米族、鄂温克族、塔吉克族、怒族、乌孜别克族、俄罗斯族、鄂伦春族、赫哲族、门巴族、珞巴族、基诺族等55个民族。上海的民俗特色饮食文化上海菜,是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称,是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮,即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味,菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖,别具江南风味。其中著名的有:松鼠鳜鱼、枫泾丁蹄、油爆河虾、红烧肉、响油鳝糊、油酱毛蟹等。建筑风格上海的建筑风格融合了中西方的元素,既有古典的江南水乡风情,也有现代的摩天大楼。石库门建筑是上海最有代表性的民居建筑,它起源于太平天国时期,当时的上海人为了避难而创建的一种建筑形式。这种建筑形式后来逐渐演变成了一种具有上海特色的民居建筑,成为了上海城市风貌的重要组成部分。此外,上海的摩天大楼也是世界闻名,如上海中心大厦、上海环球金融中心等,都是上海现代化城市建设的代表。传统节日上海的传统节日主要有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。这些节日在上海都有着独特的庆祝方式和习俗。例如,春节期间,上海人会贴春联、放鞭炮、吃团圆饭等;元宵节期间,人们会赏花灯、吃汤圆等;清明节期间,人们会扫墓祭祖等。此外,上海还有一些具有地方特色的节日,如上海旅游节、上海电影节等。民俗活动上海的民俗活动丰富多彩,其中最具代表性的是庙会。庙会是上海民间传统的盛大节日活动之一,通常在春节、元宵节等传统节日期间举行。在庙会上,人们可以品尝到各种美食、观赏到各种表演和游乐项目,还可以购买到各种特色手工艺品和纪念品。此外,上海还有一些具有地方特色的民俗活动,如舞龙舞狮、打鼓击乐等。上海的民族民俗文化上海的少数民族民俗文化也是丰富多样的。各少数民族在上海的生活中,不仅保留了自己的传统文化和习俗,同时也与上海的本地文化相互融合,形成了独具特色的民族民俗文化。例如,回族的开斋节、古尔邦节等宗教节日在上海都会得到热烈的庆祝;蒙古族的摔跤、射箭等传统体育项目也在上海得到了广泛的推广和普及。结语上海作为一个国际化大都市,其民族民俗文化的多样性和丰富性是其独特魅力的一部分。无论是本地的汉族文化,还是各少数民族的文化,都在这里得到了充分的展现和传承。同时,上海也在不断地吸收和融合世界各地的文化元素,形成了独具特色的海派文化。这种文化的多样性和包容性,使得上海成为了一个充满活力和魅力的城市。上海的民俗艺术戏曲与曲艺上海作为一个文化交汇的城市,其戏曲和曲艺艺术也十分丰富。其中,最具代表性的当属上海滩的京剧和越剧。京剧在上海有着深厚的群众基础,许多京剧名家都曾在此献艺。越剧则以其柔美的唱腔和细腻的表演赢得了广大观众的喜爱。此外,上海还有许多地方曲艺,如上海说唱、独脚戏等,这些都是上海人民在长期的生活实践中创造出来的艺术形式。美术与工艺上海的美术和工艺艺术也颇具特色。海派绘画是上海画坛的一大特色,它融合了东西方的绘画技巧和艺术理念,形成了独特的艺术风格。此外,上海的工艺品也十分出名,如上海刺绣、上海剪纸等,这些工艺品以其精湛的制作工艺和独特的艺术风格深受人们喜爱。上海的民俗旅游民俗博物馆与街区上海有许多民俗博物馆和街区,这些地方集中展示了上海的民俗文化和历史风情。例如,上海民俗博物馆就收藏了大量的民俗文物和展品,让游客可以近距离了解上海的民俗文化;而像田子坊、新天地这样的历史街区,则保留了大量的历史建筑和文化遗产,让游客可以感受到上海的历史风情。民俗节庆活动为了弘扬民俗文化,上海还会定期举办各种民俗节庆活动。这些活动通常包括文艺演出、民俗展览、手工艺品制作等,让游客可以亲身参与到民俗文化的体验中来。这些活动不仅丰富了游客的旅游体验,也为上海的民俗文化传承和发展注入了新的活力。上海的民族团结与进步在上海市,各民族人民和睦相处,共同为城市的繁荣和发展贡献力量。上海市政府也十分重视民族团结工作,积极采取措施促进各民族之间的交流与合作。通过举办各种民族文化活动和庆祝节日,不仅增进了各民族之间的了解和友谊,也为上海市的多元文化发展注入了新的动力。结语综上所述,上海市的民族民俗文化丰富多彩、独具特色。无论是饮食文化、建筑风格、传统节日还是民俗活动等方面,都展现了上海人民对于生活的热爱和对于文化的传承与创新。同时,上海市也十分重视民族团结与进步工作,为各民族人民提供了一个和谐共处的社会环境。作为一个充满活力和魅力的城市,上海市将继续以其独特的民族民俗文化吸引着世界各地的游客前来探访和体验。