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简介：菠萝煎鸡腿排是一道色香味俱佳的家常菜肴。鸡腿排煎至金黄，外酥里嫩，搭配酸甜的菠萝，不仅解腻，还增添了清新的果香。这道菜简单易做，是家庭聚餐的不错选择...

简介：菠萝煎鸡腿排是一道色香味俱佳的家常菜肴。鸡腿排煎至金黄，外酥里嫩，搭配酸甜的菠萝，不仅解腻，还增添了清新的果香。这道菜简单易做，是家庭聚餐的不错选择。所需材料：鸡腿 2只菠萝 1/2个生抽 2勺蜂蜜 1勺生姜 3片蒜瓣 3颗盐 适量黑胡椒粉 适量食用油 适量所需工具：平底锅或煎锅刀和砧板刷子步骤：前期准备鸡腿洗净去骨，切成合适大小的块状菠萝去皮切成与鸡腿块相仿的大小生姜、蒜瓣切片备用制作过程平底锅预热加入适量的食用油放入姜片、蒜片翻炒出香味加入鸡腿块两面煎至金黄，约5-6分钟倒入生抽撒上适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀当鸡腿煎至七八成熟时加入菠萝块，轻轻翻炒调入蜂蜜翻煎至鸡腿熟透，菠萝微微出水提示和建议：鸡腿可以事先腌制更入味菠萝不宜炒得过久以免失去原有的鲜美烹饪时间：准备时间15分钟烹饪时间10分钟分量：2-3人份备注：这道菜肴结合了水果和肉的口感，非常适合夏天的餐桌。菠萝的清新与鸡腿的香醇相得益彰，是一道不可多得的美味佳肴。