中班健康领域吃饭不挑食PPT
中班健康领域：吃饭不挑食活动目标让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性教育幼儿养成不挑食的好习惯了解吃饭对身体健康的影响能按时吃饭，不挑食初步了解健康的小...
中班健康领域：吃饭不挑食活动目标让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性教育幼儿养成不挑食的好习惯了解吃饭对身体健康的影响能按时吃饭，不挑食初步了解健康的小常识初步了解预防疾病的方法活动准备事先让幼儿调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物并进行记录、对食物有四大类的认识、四大类的食物图谱、食物分析表、事先制作好的四大类食物材料。活动过程(一)教师运用导语引入，小朋友自由做调查活动。幼儿做“对各类食物的喜好”的调查①师：小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让你们把自己最喜欢吃的东西和最不爱吃的东西记录下来，你们都带来了吗?今天老师请小朋友当小小调查员，互相调查一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西以及爱吃和不爱吃的原因。看谁调查得最认真、最仔细。②幼儿调查幼儿对“食谱中的搭配是否均衡”进行调查①师：小朋友通过刚才的调查发现了什么?幼：发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类；有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。师：这样做好不好呢?我先不说，我们小朋友接着去调查就知道了。师：我们今天第二站调查的是幼儿园的食谱。看看幼儿园的叔叔阿姨每天为我们做的餐点。是不是只有我们爱吃的食物而没有我们不爱吃的食物呢?②幼儿调查(二)让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性，教育幼儿不要挑食。让幼儿知道均衡的营养对身体的重要性教育幼儿不要挑食。①师：小朋友，你们通过这次调查食谱发现了什么?幼：每天的食谱中各类食物都是均衡搭配的。师：为什么要这样搭配呢?我们去人体王国看看就知道了。②幼儿参观人体王国③师：你们看，这就是我们的人体王国。五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气；肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量；蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮；蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分，人体王国都不能强大起来。小朋友你们想不想让你们的人体王国最强大，任何病菌敌人都不能侵犯？幼：想教育幼儿不能挑食师你们应该怎么办？幼：不挑食师：挑食好不好？幼：不好。师：对，每一类食物都要我们的小朋友吃，这样身体才会棒棒的（三）幼儿搭配餐点――营养均衡的自助餐师平时在幼儿园都是叔叔阿姨为我们搭配餐点，今天我们自己动手搭配营养均衡的自助餐来让客人老师和我们一起分享吧！幼儿搭配营养均衡的自助餐师请小朋友介绍你的餐点名称，邀请客人老师和你共同分享。记住：告诉客人老师不要挑食喔！师生进行自助餐活动活动结束延伸活动幼儿制作“不挑食宣传小画册”送给别的班的小朋友阅读选出“小小监督员”每天监督小朋友有没有出现挑食的现象。另外可以请家长配合我们进行监督将不挑食的小朋友在班级的“每日新闻”进行播报表扬幼儿自制食物调查表活动反思本次教学活动孩子们的学习积极性高，教师在介绍各种食物时没有做到既详细又明了好记。如果继续延伸这一活动会将认识食物的环节在设计的紧凑详细些。小百科：挑食是幼儿常见的一种不良行为习惯，指饮食过程中对食物挑选和拒食的表现。中班健康教案：吃饭不挑食活动目标让幼儿认识到均衡饮食对身体健康的重要性通过实际操作和体验培养幼儿良好的饮食习惯，做到不挑食引导幼儿学习如何合理搭配食物形成健康的生活方式活动准备准备各种食物模型或实物如蔬菜、水果、肉类、粮食等准备一个“健康饮食金字塔”图表展示各类食物在饮食中的比例准备一些健康饮食的小贴士或宣传资料活动过程导入环节教师出示“健康饮食金字塔”图表向幼儿介绍各类食物在饮食中的重要性，并引导幼儿讨论为什么需要吃这些食物教师向幼儿讲述挑食的危害如营养不良、免疫力下降等主要环节认识食物教师出示各种食物模型或实物，让幼儿观察、触摸、闻味，了解食物的特点和营养价值食物分类教师引导幼儿将食物按照“健康饮食金字塔”图表进行分类，让幼儿了解不同食物在饮食中的地位和作用体验环节设置一个“自助餐桌”，提供各种食物模型或实物。让幼儿扮演“小营养师”，根据自己的理解和喜好，为自己搭配一份营养均衡的餐点。教师在旁边给予指导和建议，引导幼儿选择多样化、均衡的食物结束环节分享与交流让幼儿分享自己搭配的餐点，并说明选择这些食物的理由。教师给予积极的反馈和鼓励，强调不挑食的重要性小贴士分享教师向幼儿介绍一些健康饮食的小贴士，如多吃蔬菜水果、少吃零食、多喝水等。鼓励幼儿将这些小贴士带回家，与家人一起分享活动延伸家园共育与家长沟通，鼓励家长在家中也为孩子提供多样化的食物，培养孩子不挑食的好习惯健康饮食角在幼儿园设置一个“健康饮食角”，定期更新食物模型或实物，供幼儿随时观察和了解。同时，可以放置一些健康饮食的宣传资料，供家长和幼儿共同学习活动反思通过本次活动，幼儿对均衡饮食有了更深入的了解，对食物的认识也更加丰富。通过实际操作和体验，幼儿对食物的兴趣得到了激发，对健康饮食的态度也更加积极。同时，通过与家长的沟通和合作，实现了家园共育的效果，为幼儿的健康成长打下了坚实的基础。在活动中，我们也发现了一些需要改进的地方。例如，在食物的选择上，可以更加注重地域性和季节性，让幼儿了解不同地域和季节的食物特点。此外，在活动的组织和实施上，也可以更加注重幼儿的个体差异，为不同层次的幼儿提供相应的支持和指导。总之，通过本次活动，我们达到了预期的目标，为幼儿的健康饮食教育打下了坚实的基础。在未来的工作中，我们将继续探索和实践，为幼儿提供更加丰富、多样的健康教育活动。活动延伸与拓展1. 创设“健康小厨师”角色扮演区在幼儿园内设立一个“健康小厨师”角色扮演区，提供各种食材和烹饪工具，让幼儿在游戏中学习如何烹饪健康的食物。这不仅能增强他们对食物的兴趣，还能培养他们的动手能力和创造力。2. 开展“食物日记”活动鼓励幼儿每天记录自己吃的食物，包括种类、数量和口感等。通过记录，幼儿可以更加直观地了解自己的饮食习惯，从而逐渐培养出健康的饮食观念。3. 组织“健康饮食知识竞赛”定期举办健康饮食知识竞赛，通过竞赛的形式让幼儿更加深入地了解健康饮食的重要性。同时，也能增强他们的团队协作能力和竞争意识。4. 邀请营养师进行讲座邀请专业的营养师来幼儿园进行健康饮食的讲座，向幼儿和家长传授更多关于健康饮食的知识和技巧。活动评价1. 观察记录在活动过程中，教师要注意观察幼儿的表现和反应，记录他们对食物的认识和态度变化。这有助于了解活动的效果，以便及时调整和改进。2. 反馈交流在活动结束后，与幼儿进行反馈交流，了解他们对活动的感受和收获。同时，也要听取家长的意见和建议，以便更好地改进和完善活动。3. 效果评估通过一段时间的观察和实践，评估活动对幼儿饮食习惯的影响和改变。这可以通过幼儿的饮食记录、身体状况和家长反馈等方面进行综合评估。活动总结通过本次“吃饭不挑食”的健康教育活动，我们成功地引导幼儿认识到了均衡饮食对身体健康的重要性，并培养他们良好的饮食习惯。在活动中，幼儿积极参与、乐于探索，展现出了对健康饮食的浓厚兴趣。同时，我们也发现了需要改进的地方，如食物选择的地域性和季节性、个体差异的支持和指导等。在未来的工作中，我们将继续探索和实践，为幼儿提供更加丰富、多样的健康教育活动，促进他们的健康成长。
