[PPT模板]胆囊结石病人的护理,一键免费AI生成PPT,PPT超级市场PPT生成 [PPT模板]韩国和四川的美食比较,一键免费AI生成PPT,PPT超级市场PPT生成 [PPT模板]胆囊结石病人的护理,一键免费AI生成PPT,PPT超级市场PPT生成 [PPT模板]梅毒那些事,一键免费AI生成PPT,PPT超级市场PPT生成 [PPT模板]入团第一课,一键免费AI生成PPT,PPT超级市场PPT生成

2024年2月时事 关于哇哈哈时事 关注时事 关注儿童心理状态时事报告

总则1.1 目的为了规范面包蛋糕原材料库的管理，确保原材料质量、数量及安全，提高生产效率，降低库存成本，特制定本管理规定。1.2 适用范围本规定适用于面包...

总则1.1 目的为了规范面包蛋糕原材料库的管理，确保原材料质量、数量及安全，提高生产效率，降低库存成本，特制定本管理规定。1.2 适用范围本规定适用于面包蛋糕生产企业的原材料库管理，包括但不限于面粉、糖、油脂、蛋品、奶制品、添加剂等各类原材料。原材料入库管理2.1 采购验收原材料采购应遵循“优质、低价、及时”的原则确保供应商具有合法资质和良好信誉采购的原材料应附有合格证明、检验报告等相关文件入库前应对原材料进行验收，核对数量、规格、质量等信息，确保与采购合同一致2.2 入库登记验收合格的原材料应及时办理入库手续填写入库单，并登记原材料库存台账入库单应详细记录原材料的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息2.3 存储安排根据原材料的性质和存储要求合理安排存储位置，确保防潮、防霉、防虫、防火等措施得到有效执行不同批次、不同规格的原材料应分区存放标识清晰，防止混淆原材料出库管理3.1 出库申请生产部门根据生产计划提前向原材料库提交出库申请，注明所需原材料的名称、规格、数量等信息出库申请应经生产主管审批后方可执行3.2 出库审核原材料库管理人员应根据出库申请核对所需原材料的数量、规格等信息，确保准确无误核对无误后办理出库手续，填写出库单，并更新原材料库存台账3.3 出库发放出库原材料应按照“先进先出”的原则进行发放确保原材料在保质期内使用完毕发放时应与领取人核对原材料的数量、规格等信息确保无误原材料库存管理4.1 库存盘点定期进行库存盘点确保原材料数量与库存台账相符发现数量不符或质量异常时应及时查明原因并处理4.2 库存预警设定原材料库存上下限当库存量低于下限时，应及时向采购部门发出补货通知当库存量高于上限时应暂停采购，防止积压和浪费4.3 库存优化定期对原材料库存进行分析优化库存结构，降低库存成本对长期积压、质量下降或已过保质期的原材料应及时处理并更新库存安全卫生管理5.1 环境卫生原材料库应保持整洁、干燥、通风良好防止潮湿、霉变等问题定期对原材料库进行清洁和消毒确保环境卫生符合食品安全要求5.2 防虫防鼠原材料库应采取有效措施防止虫害、鼠害等问题的发生定期检查防虫防鼠设施的运行情况及时处理异常情况5.3 防火安全原材料库应配置相应的消防设施和器材确保防火安全定期对消防设施和器材进行检查和维护确保其处于良好状态附则6.1 违规处理违反本管理规定的视情节轻重，给予警告、罚款、降职、开除等处理造成严重后果的依法追究法律责任6.2 解释权6.3 生效时间本管理规定自发布之日起生效