谷雨的来源和传统习俗PPT

谷雨的来源谷雨，是二十四节气之一，每年公历4月19日~21日左右，太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时...

谷雨的来源谷雨，是二十四节气之一，每年公历4月19日~21日左右，太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。传统习俗1. 祭海谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。在中国北方沿海一带渔民们，过谷雨节已有二千多年的历史，到清朝道光年间(1821)易名为渔民开洋节。由于谷雨这天，正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说：“骑着谷雨上网场。”为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。过去，渔民要祭祭龙王庙，在庙前摆祭品，燃放鞭炮，面海而祭，祈求出海平安，鱼虾丰收。祭海的场面非常壮观，渔民们穿着盛装，抬着整猪整羊和各种祭品，敲锣打鼓，载歌载舞，抬着龙王神像游行于村中大街小巷，最后来到海边，将龙王神像安放到海边预先设好的祭坛上，举行隆重的祭海仪式，场面十分壮观。2. 吃春饼谷雨这天，北方地区有吃春饼的习俗，谷雨吃春饼，被称作“咬春”。谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。3. 谷雨贴禁杀五毒，谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。谷雨贴，属于年画的一种，上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符，有的还附有诸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手持七星剑，单斩蝎子精”等文字说明，寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。4. 赏牡丹“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游览。5. 喝谷雨茶福建的茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。6. 吃乌鱼传说谷雨这天的乌鱼，能够治病防身，使身体苗条轻盈，所以谷雨这天吃乌鱼，就成为一项重要的习俗。在浙江临安一带，谷雨这天，人们煮“乌鱼”吃，所谓“春谷雨，夏数伏，要吃乌鱼才肥沃”。