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在城中村早餐店的市场定位、细分原理分析PPT

城中村早餐店市场定位与细分原理分析市场定位在城中村地区,早餐店的市场定位应当紧密结合当地居民的生活习惯、消费能力和需求特点。一般来说,城中村居民多为外来务...
城中村早餐店市场定位与细分原理分析市场定位在城中村地区,早餐店的市场定位应当紧密结合当地居民的生活习惯、消费能力和需求特点。一般来说,城中村居民多为外来务工人员、学生、老年人等群体,他们对早餐的需求注重快捷、实惠和多样化。因此,早餐店的市场定位应当是“快捷实惠,多样选择,服务城中村居民”。为了满足这一市场定位,早餐店可以在产品、价格、服务等方面下功夫。例如,提供多种口味的早餐食品,包括传统的包子、油条、豆浆等,也包括一些新颖的西式早餐,如汉堡、三明治等,以满足不同消费者的需求。在价格上,要合理定价,既要保证利润,又要考虑到当地居民的消费能力。在服务上,要提供快捷、周到的服务,让消费者在忙碌的早晨也能享受到温馨的就餐体验。市场细分市场细分是指将一个广泛的市场划分为若干个子市场,每个子市场都具有相似的消费者特征和需求。在城中村早餐店的市场细分中,可以根据消费者的年龄、性别、职业、口味偏好等因素进行划分。例如,可以将学生群体作为一个子市场,他们通常对早餐的营养和口感有较高要求,可以提供一些健康营养的早餐食品。将老年人群体作为一个子市场,他们可能更注重早餐的清淡和易消化,可以提供一些粥品、糕点等。此外,还可以根据消费者的口味偏好进行细分,如辣味爱好者、甜食爱好者等,提供符合他们口味需求的早餐食品。通过市场细分,早餐店可以更加精准地满足消费者的需求,提高市场占有率和竞争力。