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茶树的特性茶树是一种常绿小乔木或灌木，属于山茶科山茶属。茶树喜欢温暖湿润的气候，适宜生长在pH值4.5-6.5的酸性土壤中。茶树的生长周期一般分为幼苗期、...

茶树的特性茶树是一种常绿小乔木或灌木，属于山茶科山茶属。茶树喜欢温暖湿润的气候，适宜生长在pH值4.5-6.5的酸性土壤中。茶树的生长周期一般分为幼苗期、成年期和衰老期。茶叶的分类茶叶按照制作工艺和发酵程度，主要分为以下几类：绿茶不经过发酵，通过杀青、揉捻和干燥等工艺制成，色泽翠绿，口感清爽红茶经过完全发酵，通过萎凋、揉捻和发酵等工艺制成，色泽红褐，口感醇厚乌龙茶又称青茶，介于绿茶和红茶之间，通过半发酵工艺制成，色泽青褐，口感独特白茶只经过轻微发酵和干燥，保持了茶叶的自然状态，色泽银白，口感鲜爽花茶以绿茶为基础，加入各种香花进行熏制，具有花香和茶香的双重风味茶叶的营养成分与功效茶叶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分。适量饮用茶叶，有助于提神醒脑、抗氧化、降低血脂、预防心血管疾病等。茶叶的冲泡方法选择茶具一般选用紫砂壶或玻璃杯，以更好地展现茶叶的色泽和形态温壶温杯用热水冲洗茶具，以提高茶具的温度，有利于茶叶的香气散发投茶根据茶具容量和个人口味，适量投放茶叶冲泡用85-95℃的热水沿茶具边缘缓缓注入，使茶叶充分浸润品饮待茶叶舒展、香气散发后，即可品饮茶叶的保存方法干燥保存茶叶应存放在干燥、通风、避光的环境中，以防受潮和变质密封保存使用密封性好的茶叶罐或包装袋，减少茶叶与空气的接触，保持茶叶的新鲜度避免异味茶叶具有很强的吸附性，应避免与香料、化妆品等物品放在一起，以免串味