甜品公司生产部门岗位职责PPT
生产主管负责制定生产计划确保生产进度和质量满足客户需求监督生产流程确保员工遵守操作规程和安全标准协调生产资源包括原材料、设备和人力,以提高生产效率和成本...
生产主管负责制定生产计划确保生产进度和质量满足客户需求监督生产流程确保员工遵守操作规程和安全标准协调生产资源包括原材料、设备和人力,以提高生产效率和成本控制评估生产绩效提出改进措施,持续优化生产流程 生产操作员按照生产计划和操作规程完成甜品制作任务负责设备的日常维护和保养确保设备正常运行监控生产过程中的质量及时发现并处理生产异常参与生产现场的清洁和卫生工作确保生产环境符合食品安全标准 质量控制员负责对生产过程中的原料、半成品和成品进行质量检验监控生产流程确保产品质量符合公司标准和客户要求分析和处理质量问题提出改进建议,协助生产部门提升产品质量编制质量报告为管理层提供质量数据和分析 物料管理员负责原材料的采购、入库、存储和发放工作确保原材料的数量和质量满足生产需求跟踪库存状况及时提出采购建议,避免库存积压和浪费编制物料报表为生产计划和成本控制提供数据支持 设备维护工程师负责生产设备的安装、调试和维护工作对设备故障进行诊断和维修确保设备正常运行定期对设备进行预防性维护延长设备使用寿命培训生产操作员正确使用和维护设备提高员工技能水平