上海外滩半岛酒店PPT
基础设施硬件设施酒店位于外滩，黄浦江畔。为了融入外滩景观，美国BBG公司在设计酒店建筑时选用了Art Deco风格，整体和上世纪2、30年代老上海风情类似...
基础设施硬件设施酒店位于外滩，黄浦江畔。为了融入外滩景观，美国BBG公司在设计酒店建筑时选用了Art Deco风格，整体和上世纪2、30年代老上海风情类似，重现了上海在二十世纪二、三十年代被誉为“东方巴黎”的黄金时期的风貌，与周围老建筑和谐并存，共享黄浦江的美丽风景。内部环境其室内设计体现了复古优雅与现代舒适完全融合的风采。上海半岛依旧是强调庄重品位的古典都市气派，大量采用19、20世纪之交风靡的布杂学院派建筑风格，即庄严气派的外墙和复杂的雕花装饰，配合古希腊或巴洛克元素。特色配套设施客房套间面积为全城之冠，优雅装饰艺术装潢、现金客房科技与黄浦江畔闹市高楼景观内外呼应，叫人屏息感动。更有豪华园景房、江景房等，坐拥黄浦江。酒店设施除了基础的酒店设施以外,酒店还配有会议厅，展览厅，票务服务，商务中心，外币兑换服务，商场，医务室，理发美容室，残疾人客房，邮政服务，免费旅游交通图(可赠送)，接机服务，自动取款机，鲜花店等客房类型高级客房，豪华客房，豪华江景客房，特级豪华江景客房，行政套房，豪华园景套房客房设施国内长途电话 国际长途电话 独立写字台 保险箱 咖啡壶 迷你酒吧 小冰箱 熨斗/熨衣板 雨伞 等餐饮设施咖啡厅 酒吧 中餐厅 西餐厅 全天送餐服务 大堂吧健身娱乐健身室 按摩室 室内游泳池 SPA等酒店还专门配备直升机，劳斯莱斯幻影加长系列车队软件设施（1） 员工素质（2） 企业文化与发展理念遵照「半岛承诺」致力提供上乘的服务，让客人的体验更舒适，更具灵活性。推出一系列全新礼遇及安排，使服务更臻完善，让客人入住更轻松写意，同时亦为酒店业奠定新标准。服务人员能力，态度，素质半岛酒店作为连锁高星级酒店, 在上海的市场竞争过程中逐步形成了自己独具特色的服务模式。酒店员工具备良好的记忆力，为提高服务技能技巧打下良好基础。训练有素的服务员不但能准确掌握各种顾客在风俗习惯上的不同，还能熟记与顾客日常所需的其他业务知识，这是服务员搞好文明服务的智力基础，也是“百问不厌“的心理支柱。酒店员工具备良好的观察力，以便把握服务时机，主动地、有针对性地搞好服务。一个观察力较强的服务员，在日常接待中能够通过对宾客眼神、表情、言谈、举止的观察发现宾客某些不很明显又很特殊的心理动机，从而运用各种服务心理策略和灵活的接待方式来满足宾客的消费需要，把服务工作做在客人开口之前。共有员工 24 名，其中实习生 8 名，占员工总人数的 1/3，基层员工 3 名，领班 9 名，主管和经理共 4 名。 大多数的员工年龄在 30 岁以下、学历在大专及以下占绝大多数， 而本科及以上的高学历员工仅有 2 人。 实习生和基层员工的月薪在 1200 元至 3999 元之间，而领班到经理的月收入从 4000 元到 7000 元以上不等。调查发现上海半岛酒店的食物质量、 设施吸引力、服务人员的能力、态度和素质等方面实际感受值与期望值的差距较小，其中前两者是有形服务，后两者属于无形服务，涉及服务质量的有形性、响应性和移情性。上海半岛酒店大堂吧应保持在这些方面的优势，使大堂吧整体服务质量得以提升。高星级酒店对服务人员的专业性、规范性以及职业素质都有很高的要求，不再是“端盘子”的低技能含量的工作。因此，社会大众应摒弃对服务人员的偏见歧视和“服务人员低人一等”的刻板印象。服务种类的齐全程度酒店设施会议厅 票务服务 洗衣服务 商务中心 外币兑换服务 商场 医务室 理发美容室 残疾人客房 邮政服务 有可无线上网的公共区域 收费停车场 前台贵重物品保险柜 专职行李员 行李存放服务 叫醒服务 免费旅游交通图(可赠送) 接机服务 自动取款机 鲜花店 滚梯/电梯客房设施国内长途电话 国际长途电话 中央空调 浴室化妆放大镜 24小时热水 免费洗漱用品 浴衣 吹风机 拖鞋 独立写字台 多种规格电源插座 110V电压插座 保险箱 咖啡壶壶 免费瓶装水 迷你酒吧 小冰箱 熨斗/熨衣板 雨伞 浴缸 独立淋浴间。半岛酒店精致的客房与套房很好的满足了人们视觉上的愉悦感。而深受旅行者广泛赞誉的半岛人性化设计亦体现在居所的每处细节中：从保证睡眠的遮光系统，到女士专用指甲烘干机，贴心细致的服务令入住者倍感温馨。从酒店住客角度考虑，上海半岛酒店作为一家奢华酒店，对住客睡眠体验极为重视。而康乃馨为半岛酒店提供的毛巾产品选材为优质巴基斯坦棉纱，在保证产品良好的吸水性能的同时，极大的提升了毛巾与肌肤接触的柔滑与舒适。同时，在织造工艺上与“半岛”品牌元素相结合，毛巾上面设计提花，与酒店时尚尊贵的内饰相得益彰。半岛酒店建筑复古、沉稳，内饰奢华，配以舒适原生的卫浴巾类产品，更让旅客深刻体验半岛酒店尊贵奢华的品牌文化。作为客房必备卫浴产品， 馨毛巾与酒店独具特色的建筑设计共同给住客留下了难忘的入住体验，更加强了住客对半岛”的品牌记忆。餐饮服务咖啡厅 酒吧 中餐厅 西餐厅 全天送餐服务 上海半岛酒店一直致力于紧跟市场形势，为宾客提供高水准的服务，推出方便宾客提取的产品。即日起全新推出半岛无接触式快捷外带服务，精心挑选了大堂茶座的外带下午茶及中餐厅逸龙闯六款美味外卖服务。在近日出行备受限制的时候，静下来，感受那久违的温暖美味。贴心服务简单操作客人只需简单地通过半岛微店购买后留下联系方式及提货日期，并在取货当日通过 Penchat 联系告知酒店工作人员方便取货的时间，我们将提前30分钟为您准备好外带手提包。为自驾前往酒店取餐的客人提供方便，您无需下车，酒店工作人员将取好外带餐在酒店正门等待您。娱乐及商场服务健身室 按摩室 室内游泳池 SPA半岛水疗中心半岛水疗中心占地1250平方米（13,455平方尺），是洗尽繁嚣、放松身心的好去处。这里提供的护理方案从全身护理到先进的现代护肤，选择颇多。健身中心健身中心配有内置电视的美国力健高端带氧和力量训练器械以及自动力量训练器械。游泳池上海半岛酒店的室内恒温游泳池与景致迷人的室外露台相连，既可水中畅游，锻炼身体，也可悠闲戏水，自得其乐，是休闲放松的好去处。对顾客的关心程度，重视程度一个特殊的服务箱----每间客房里，都有着这么一个服务箱，顾客只需将要洗的衣服、需要擦拭的鞋子放在服务箱里并按下箱子上的服务键，值班的服务生便会立刻从电脑系统里接到指令，迅即从位于客房外走廊上的箱子的另一头将客人需要清洗并擦拭的衣服、鞋子取走，6个小时后便会整洁的放置在箱子里。既不打扰顾客休息，也增加了私密性一个全世界的“联络机”----入住上海半岛酒店客房的客人，无需去商务中心，房间内设有无线上网、传真机、打印机、连接世界1000多个频道的广播频率等，令来自世界任何地方的客人很快地与家人、朋友迅捷联络，消除了地域陌生感一个浴缸旁的SPA按钮----摁下按钮，浴室灯光可在瞬间调暗，同时启动门铃上以及房间内电话的“请勿打扰”功能，客人在自己房间内便可享受完美的SPA放松空间一个超大型电梯----酒店的二楼宴会厅，一辆加长版劳斯莱斯可以直接通过此电梯开到二楼，给半岛客人提供高端贴身服务在这个调查中可以发现，服务人员真诚帮助顾客解决问题和服务人员满足顾客的特定需求方面实际感受值与期望值的差距较小，说明上海半岛酒店对顾客的重视程度和关心程度较高。定制化程度采取会员制度，有助于充分了解顾客的喜好，为其提供个性化的定制服务。针对不同的国家和地区，提供专门的货币与语言，有助于酒店提供周到的服务与提升服务产品的质量灵活的入住时间和退房安排、贴心的相连客房、新的预订取消政策、定制的客房洗漱用品、24h私人在线礼宾服务，充分满足顾客的个性化需求退房后填写专属入住体验和意见，充分了解顾客需求，不断完善服务产品质量酒店官方网址;https://www.peninsula.com.cn/zh-cn/hong-kong/special-offers/gift/peninsula-gift-cards酒店基础设施详细介绍:https://www.doc88.com/p-184632345522.html上下级关系酒店部门有:人事行政部，财务部，市场销售部，前厅部，餐饮部，客房部，采购部，工程部，保安部。其中，总经理级一人，副总经理级三人，总经理分管副总经理三人，副总经理又协调分工分为，副总经理、营业总监、餐饮总监。副总经理管理财务部、采购部、工程部、保安部经理各一人。营业总监管理销售总监，前厅部、客房部经理各一人。餐饮总监管理餐饮部经理。各部门之间相互协调相互依赖。合理调节上下级关系，不仅可以让酒店稳定的运行，还可以让顾客感受酒店温馨的氛围.“为了让员工和酒店更好地融为一体，我们认为上海半岛不能只把自己定位为一家酒店，而应该成为员工的休闲娱乐中心。”上海半岛酒店总经理张荣耀坦言。“除了日常的工作之外，半岛酒店更像是我们的第二个家。”半岛的一位员工表示。在这里，员工餐厅每天会更换不同的菜谱。员工有自己的图书馆，闲暇之余可以徜徉在书海中；也可以相约音乐室，一起演奏吉他、钢琴或者架子鼓；或者在资源检索中心利用电脑上网、进行娱乐活动。由此可见，重视员工的业余生活，关注员工的职业规划、让员工对酒店有归属感，是酒店上下级关系的重要一环，也是留住人才的关键.指导与指责—指导比指责更重要表扬与批评—表扬比批评更重要奖励与处罚—奖励比处罚更重要服务与控制—服务比控制更重要样板与制度—样板比制度更重要留人与招人—留人比招人更重要
