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莲子的产地莲子是莲科植物莲的干燥成熟种子。主要产于湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地，以湖南湘潭、江苏苏州所产者为佳。莲子的 性味莲子性平、味甘、涩，...

莲子的产地莲子是莲科植物莲的干燥成熟种子。主要产于湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地，以湖南湘潭、江苏苏州所产者为佳。莲子的 性味莲子性平、味甘、涩，无毒。莲子的功效莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效。常用于脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠等病症的治疗。补脾止泻莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。莲子所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能益肾涩精莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品。对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品养心安神莲子芯所含的莲芯碱具有明显的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。此外还有很好的祛心火的功效，可以帮助睡眠莲子的禁忌症莲子虽然营养丰富，但是并不是适合所有人食用的。以下人群应避免或谨慎食用：大便干燥者莲子涩肠止泻，大便干燥者不宜多食肥胖者莲子热量较高，肥胖者应控制摄入量脘腹胀满及大便秘结者莲子有涩肠止泻的作用，脘腹胀满及大便秘结者不宜食用糖尿病患者莲子含有较高的淀粉，糖尿病患者应少量食用或避免食用过敏体质者对莲子过敏者应避免食用不宜与白萝卜、绿豆芽等降气的食物同食因为莲子有收敛固涩的作用，与这些食物同食可能会影响到药效的发挥不宜与咖啡因药物同用因为咖啡因会刺激中枢神经，而莲子中含有大量的莲心碱，可能会与咖啡因发生相互作用，导致心跳加速、心律不齐等症状的出现不宜与降压药同用因为莲子中含有的非结晶形生物碱N-9有降血压作用，两者同时使用可能会引起低血压孕妇孕妇在怀孕期间体质特殊，容易受到外界环境的影响，因此最好避免食用莲子儿童儿童的消化系统尚未发育完全，食用莲子可能会引起消化不良等问题。因此，儿童在食用前最好咨询医生的意见糖尿病患者莲子含有较多的淀粉和糖分，糖尿病患者应少量食用或避免食用胃寒及慢性结肠炎患者莲子有收涩作用，胃寒及慢性结肠炎患者食用后可能会加重症状，因此应避免食用。除了上述提到的禁忌人群，还有一些注意事项需要注意：莲子心苦寒过量食用可能会引起胃肠道不适，甚至出现腹泻等症状。因此，在食用时应注意适量莲子虽然具有多种功效但并不是万能的。在食用时，应根据自身情况适量食用，不要盲目跟风或过量食用对于一些慢性疾病患者如高血压、糖尿病等，应在医生的指导下进行食用在选购莲子时应注意选择干燥、饱满、颜色均匀、无杂质的产品。同时，应注意存放方式，避免受潮或发霉在食用莲子时应注意与其他食物的搭配。如与山药、红枣等食物搭配食用，可以起到更好的保健效果总之，莲子是一种营养丰富的食品，但在食用时应注意适量和搭配。对于禁忌人群和特殊情况的人群，更应谨慎食用或咨询专业医生的意见。