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准备工作在开始制作陶艺小蛋糕之前，需要准备以下材料和工具：食材低筋面粉120克、鸡蛋5个（约225克）、细砂糖120克、玉米油60克、牛奶60克工具搅拌器...

准备工作在开始制作陶艺小蛋糕之前，需要准备以下材料和工具：食材低筋面粉120克、鸡蛋5个（约225克）、细砂糖120克、玉米油60克、牛奶60克工具搅拌器、筛子、烤盘、烤箱、陶艺模具、橡皮刀、塑料刮刀、厨房秤制作过程分离蛋清和蛋黄首先，将5个鸡蛋分别放入不同的碗中，用搅拌器将蛋清和蛋黄完全分开打发蛋清在蛋清中加入60克细砂糖，用搅拌器打发至蛋清变得粘稠，出现绵密的小气泡加入低筋面粉将120克低筋面粉过筛加入打发好的蛋清中，用橡皮刀搅拌均匀加入蛋黄和牛奶将5个蛋黄和60克牛奶加入到面糊中，继续用橡皮刀搅拌均匀加入玉米油最后，将60克玉米油加入面糊中，搅拌均匀倒入陶艺模具将制作好的面糊倒入准备好的陶艺模具中，轻轻震动几下以去除气泡烘烤将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烘烤25-30分钟脱模和冷却烘烤结束后，取出陶艺小蛋糕，让其在烤网上自然冷却。冷却后，用塑料刮刀轻轻脱模注意事项在使用烤箱前务必预热10-15分钟，以确保蛋糕烘烤均匀在搅拌面糊时要确保搅拌均匀，避免出现面糊结块在烘烤过程中不要频繁打开烤箱门，以免影响蛋糕的烘烤效果在脱模时如果发现蛋糕粘连在模具上，可以用塑料刮刀轻轻将蛋糕与模具分离装饰和搭配装饰在陶艺小蛋糕冷却后，可以进行简单的装饰，以增加美观度和口感。以下是一些装饰建议：糖霜可以在蛋糕表面撒上一层糖霜，以增加甜味和美观度水果可以在蛋糕表面加上一些水果，如草莓、蓝莓、橙子等，以增加口感和色彩巧克力可以在蛋糕表面加上一些巧克力碎或巧克力酱，以增加浓郁的巧克力味道奶油可以在蛋糕表面加上一层奶油，然后进行简单的裱花装饰搭配陶艺小蛋糕可以搭配一些饮品或茶点来享用，以增加口感和享受。以下是一些搭配建议：咖啡搭配一杯香浓的咖啡，可以增加小蛋糕的口感和享受茶搭配一杯清香的茶，可以中和小蛋糕的甜腻感，同时增加口感和享受果汁搭配一杯新鲜的果汁，可以提供足够的维生素和水分，同时增加口感和色彩其他甜点可以搭配一些其他的甜点，如曲奇、糖果等，以增加口感和享受总结制作陶艺小蛋糕需要一定的耐心和技巧，但只要掌握了正确的配方和步骤，就可以轻松制作出美味可口的小蛋糕。通过添加简单的装饰和搭配适当的饮品或茶点，可以让陶艺小蛋糕更加美味和享受。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，陶艺小蛋糕都是一个不错的选择。