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所需材料鸡腿4只橄榄油适量盐适量黑胡椒适量蒜头4瓣柠檬1个欧芹适量制作步骤准备鸡腿将鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分腌制鸡腿在鸡腿两面均匀撒上盐和黑胡椒，腌制...

所需材料鸡腿4只橄榄油适量盐适量黑胡椒适量蒜头4瓣柠檬1个欧芹适量制作步骤准备鸡腿将鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分腌制鸡腿在鸡腿两面均匀撒上盐和黑胡椒，腌制10-15分钟准备柠檬汁将柠檬挤出汁，备用准备蒜头将蒜头压成蒜蓉，备用煎鸡腿在热锅中倒入橄榄油，油热后放入鸡腿，两面煎至金黄色烹制蒜蓉在另一面锅中加热橄榄油，放入蒜蓉，炒香调味将煎好的鸡腿放入锅中，与蒜蓉一起翻炒均匀，让鸡腿充分吸收蒜香挤柠檬汁将柠檬汁均匀地洒在鸡腿上，煮至汁液收浓装盘将鸡腿盛出，摆盘装饰在鸡腿上撒上一些欧芹作为装饰享用现在，美味的香煎鸡腿已经完成了，您可以享用了！小贴士如果鸡腿较大可以先用刀在表面划几刀，这样更容易煎熟如果喜欢辣味可以在煎鸡腿前在表面撒一些辣椒粉柠檬汁可以增加菜品的口感和香气同时也能让鸡腿更加嫩滑如果喜欢更浓郁的蒜香味可以在煎鸡腿前将蒜蓉和橄榄油一起混合均匀，然后淋在鸡腿上一起煎制高级技巧红酒烩煮红酒1杯牛肉高汤1杯糖1大匙迷迭香1枝丁香3颗黑胡椒适量盐适量在煎好的鸡腿上倒入红酒然后加入牛肉高汤在汤汁中加入糖、迷迭香、丁香以及适量的黑胡椒和盐调味将鸡腿和汤汁一起煮沸然后转小火慢炖30分钟，直到汤汁收浓，鸡腿变得嫩滑入味将鸡腿取出装盘再将汤汁收浓至1/4杯左右，淋在鸡腿上即可烤制香料橄榄油适量蒜头4瓣切碎洋葱1个切丝面粉适量迷迭香1枝切碎百里香1枝切碎盐和黑胡椒适量在热锅中倒入橄榄油加热后放入蒜头和洋葱丝翻炒至香将面粉撒在蔬菜上翻炒均匀，直到面粉变成金黄色加入迷迭香和百里香继续翻炒至香将炒好的蔬菜和香料均匀地撒在鸡腿上将鸡腿放入预热至200℃的烤箱中烤制20分钟直到表面变得金黄酥脆