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蜜雪冰城采购原材料规格以及要求PPT

采购原材料的规格1. 水果类苹果要求大小均匀,颜色鲜艳,口感脆爽香蕉要求成熟度适中,颜色鲜黄,口感软糯橙子要求果皮薄,果肉饱满,口感酸甜2. 茶叶类绿茶要...
采购原材料的规格1. 水果类苹果要求大小均匀,颜色鲜艳,口感脆爽香蕉要求成熟度适中,颜色鲜黄,口感软糯橙子要求果皮薄,果肉饱满,口感酸甜2. 茶叶类绿茶要求采摘自春季,色泽翠绿,口感清香红茶要求采摘自夏季,色泽红亮,口感醇厚3. 奶制品类牛奶要求新鲜无污染,口感醇厚酸奶要求口感细腻,酸甜适中4. 其他类糖要求纯度高,口感甜而不腻奶油要求新鲜无污染,口感滑润采购原材料的要求新鲜度所有原材料必须保证新鲜,无污染质量所有原材料必须符合国家相关质量标准价格在保证质量的前提下,尽量选择价格合理的供应商交货期供应商必须按照约定的交货期准时交货服务供应商必须提供优质的服务,包括售后服务等其他要求对于一些特殊的原材料,例如茶叶,还需要考虑其产地、采摘方式等因素总之,蜜雪冰城在采购原材料时,会综合考虑以上因素,以确保产品的品质和口感。