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中秋节，是中国传统节日之一，通常在农历八月十五日举行。在这一天，家人会团聚在一起，共度佳节。为了营造出古风的氛围，以下是一份中秋节宴会的菜单，包含了各种传...

中秋节，是中国传统节日之一，通常在农历八月十五日举行。在这一天，家人会团聚在一起，共度佳节。为了营造出古风的氛围，以下是一份中秋节宴会的菜单，包含了各种传统的中秋节美食。冷盘类五香鸭脯选用瘦型鸭子，经过腌制后烤制而成，口感鲜嫩，五香味浓郁桂花糕以糯米粉、芝麻、糖桂花等为主要原料，口感香甜软糯水晶月饼小巧玲珑，皮薄馅足，口感清甜酱牛肉选用上等牛肉，经过腌制后烤制而成，口感鲜美凉拌三丝以海蜇丝、黄瓜丝、胡萝卜丝为主要原料，口感爽口花生米选用新鲜花生米，炸至金黄色，口感香脆烤麸经过烤制而成，口感酥脆热菜类红烧肉选用五花肉，经过炖制而成，口感肥而不腻清蒸大闸蟹选用新鲜大闸蟹，清蒸而成，口感鲜美干煸四季豆四季豆经过煸炒而成，口感脆嫩蒜蓉粉丝蒸虾以虾、粉丝、蒜蓉为主要原料，口感鲜美糖醋排骨选用猪排骨，经过糖醋汁炖制而成，口感酸甜可口鱼香肉丝以猪肉丝、木耳、胡萝卜等为主要原料，口感香辣宫保鸡丁以鸡肉丁、花生米、干辣椒等为主要原料，口感香辣汤类鸡汤选用老母鸡，经过长时间熬制而成，汤汁浓郁鱼头豆腐汤以鱼头和豆腐为主要原料，口感鲜美紫菜蛋花汤以紫菜、鸡蛋、虾米等为主要原料，口感清淡酸辣汤选用高汤，加入豆腐、肉丝、木耳等原料，口感酸辣可口排骨冬瓜汤以排骨和冬瓜为主要原料，口感清淡竹笋鸡汤以竹笋和鸡肉为主要原料，口感清甜牛肉丸子汤以牛肉丸和粉丝为主要原料，口感鲜美南瓜汤以南瓜为主要原料，口感香甜豆腐鱼片汤以鱼片和豆腐为主要原料，口感清淡绿豆汤以绿豆为主要原料，具有清热解毒的功效银耳莲子汤以银耳、莲子、红枣等为主要原料，具有养颜美容的功效海带排骨汤以海带和排骨为主要原料，具有滋补养生的功效酸菜鱼汤以酸菜和鱼肉为主要原料，具有开胃消食的功效紫薯小米粥以紫薯和小米为主要原料，具有养胃健脾的功效