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酒店知名人物采访
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餐饮宴会菜单设计PPT

开场白尊敬的宾客们,欢迎您们参加我们的宴会。我们为您精心准备了一系列美味佳肴,让您在享受美食的同时,也能感受到我们的热情款待。以下是今晚的菜单,希望您会喜...
开场白尊敬的宾客们,欢迎您们参加我们的宴会。我们为您精心准备了一系列美味佳肴,让您在享受美食的同时,也能感受到我们的热情款待。以下是今晚的菜单,希望您会喜欢。头盘系列1. 金牌烤鸭肝酱简介选用顶级鸭肝,经过精心烹制,呈现出浓郁的口感和独特的香味食材新鲜鸭肝、顶级橄榄油、法国进口白兰地、香料等2. 香煎法式鹅肝简介鹅肝经过细致的香煎,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,是法餐中的经典之作食材顶级鹅肝、新鲜香草、橄榄油、海盐等3. 海鲜拼盘简介新鲜的海鲜组合,包括扇贝、虾、蟹肉等,搭配特制的酱汁,呈现原汁原味的海洋风味食材新鲜海鲜、柠檬汁、橄榄油、香料等汤品系列1. 法式洋葱汤简介经典的法式汤品,洋葱熬制的浓郁汤底,搭配法式面包,回味无穷食材新鲜洋葱、白葡萄酒、牛肉高汤、法式面包片等2. 奶油南瓜汤简介南瓜的甜美与奶油的丝滑完美结合,呈现出一道温馨的汤品食材新鲜南瓜、奶油、高汤、香料等主菜系列1. 黑松露烩鸡胸简介珍贵的黑松露与鲜嫩的鸡胸相结合,呈现出高贵而不失风味的佳肴食材顶级鸡胸、黑松露、新鲜蔬菜、橄榄油等2. 红酒烩牛肉简介选用优质牛肉,搭配红酒慢炖,呈现出浓郁的口感和丰富的层次食材顶级牛肉、红酒、新鲜蔬菜、香料等3. 蒜香烤龙虾简介新鲜龙虾搭配蒜香烤制,呈现出海鲜的鲜美与蒜香的浓郁食材新鲜龙虾、大蒜、橄榄油、香料等甜品系列1. 马卡龙简介色彩缤纷、口感轻盈的马卡龙,搭配鲜奶油和果酱,是一道不可错过的甜品食材杏仁粉、蛋白、糖粉、果酱等2. 巧克力慕斯简介丝滑的巧克力慕斯搭配脆脆的巧克力壳,呈现出浓郁的巧克力风味食材黑巧克力、牛奶、蛋黄、糖等饮品系列1. 香槟来自法国香槟产区的优质香槟,气泡细腻,口感优雅2. 鲜榨果汁选用新鲜水果现榨而成,保留了水果的原汁原味,清新爽口结束语感谢您们今晚的光临,我们衷心希望您能喜欢今晚的菜单。如有任何需要或建议,请随时告知我们的服务员。祝您用餐愉快!