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简介提拉米苏（Tiramisu）是一款源自意大利的经典甜点，以其丰富的口感和独特的味道而广受喜爱。提拉米苏中的马斯卡彭芝士和鲜奶油带来了浓郁的奶香，而手指...

简介提拉米苏（Tiramisu）是一款源自意大利的经典甜点，以其丰富的口感和独特的味道而广受喜爱。提拉米苏中的马斯卡彭芝士和鲜奶油带来了浓郁的奶香，而手指饼干则浸泡在咖啡和可可的混合液中，为甜点增添了复杂的层次。当这些元素结合在一起时，就构成了一个完美的味觉盛宴。所需材料手指饼干200克浓缩咖啡100毫升可可粉适量马斯卡彭芝士250克鲜奶油200毫升砂糖100克鸡蛋黄3个香草豆1根朗姆酒适量所需工具深碗或盘子搅拌器电动打蛋器筛网烤箱步骤前期准备预热烤箱将烤箱预热至180°C浸泡手指饼干将手指饼干分成两部分，一部分浸泡在浓缩咖啡中，另一部分浸泡在可可粉中，确保每块饼干都均匀沾满咖啡或可可粉制作过程提示和建议手指饼干的选择选择新鲜、未受潮的手指饼干，以确保其能够充分吸收咖啡和可可的味道马斯卡彭芝士的替代如果没有马斯卡彭芝士，也可以使用普通的奶油芝士代替，但味道可能会有所不同烘焙时间的掌握烘焙时间不宜过长，以免芝士糊变得过于干燥烹饪时间准备时间20分钟烘焙时间10分钟冷藏时间至少4小时分量备注提拉米苏的意大利文名字“Tiramisu”在意大利语中有“带我走”的意思，传说中这款甜点起源于一个士兵即将出征，他的妻子为了给他准备一份能够带着走的甜点，于是制作了提拉米苏。因此，当你享用这款甜点时，不妨想象一下那份浓浓的爱意和牵挂。现在，你已经掌握了制作提拉米苏的全部步骤，不妨在周末的午后，亲手为家人或朋友制作一份充满爱意的提拉米苏吧！相信他们一定会被你的手艺所折服。