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益生菌简介益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成。它们能合成消化酶，参与肠道中营养物质的消化，刺激机体分泌消化酶，...

益生菌简介益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成。它们能合成消化酶，参与肠道中营养物质的消化，刺激机体分泌消化酶，降低小肠隐窝深度，增加绒毛高度，促进肠道营养物质的吸收。同时，益生菌能够通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，达到促进营养吸收、保持肠道健康的作用。益生菌的分类益生菌大致可以分为乳酸杆菌类、双歧杆菌类、其他革兰氏阳性菌类和酵母菌类。1. 乳酸杆菌类主要包括嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、格氏乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、保加利亚乳杆菌、约氏乳杆菌等。2. 双歧杆菌类主要包括两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌等。3. 其他革兰氏阳性菌类常见的有凝结芽孢杆菌、费氏丙酸杆菌、粪肠球菌、乳酸乳球菌、嗜热链球菌等。4. 酵母类例如马克斯克鲁维酵母、酿酒酵母属、德尔布有孢圆酵母属、假丝酵母属、威克汉姆酵母属、毕赤酵母属、布拉氏酵母属、白球拟酵母属、薛瓦酵母属、深红酵母属、粟酒裂殖酵母属、鲍氏酵母属等。益生菌的功效与作用1. 预防便秘益生菌可以平衡肠道菌群，促进肠道蠕动，预防和改善腹泻便秘。2. 改善肠道功能益生菌能刺激肠道免疫机能，益生元作为益生菌的“食物”，促进益生菌生长，也间接起到改善肠道和增强免疫力的作用。3. 促进营养物质的消化吸收许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。4. 产生重要的营养物质益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6及维生素K等。同时，能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。益生菌的正确服用方法1. 温开水冲调益生菌为活菌制剂，适合在人体内存活。最佳生长温度约为37℃，因此应该用35～40℃的温开水冲服或吞服。避免使用沸水冲服，因为高温可能导致益生菌失去活性。2. 即冲即喝冲调好的益生菌应尽快服用，粉末状益生菌处于休眠状态，遇水后才会发挥活性，在体外存放时间过长，会导致其活性明显下降，从而失去功效。3. 饭后服用最佳服用时间是进食后20分钟左右，进食后食物可以中和大量胃酸，使胃酸浓度下降，有利于益生菌顺利进入小肠，发挥其功效。4. 避免与抗菌药物同服若同时使用抗菌药物，应加大益生菌剂量或错开时间服用，最好间隔2～3小时以上。布拉氏酵母菌、酪酸菌和芽孢杆菌制剂对抗菌药物不敏感，可与抗菌药物同时使用。注意事项服用益生菌时，如果出现腹泻次数增加或便秘等不良反应，需要及时停药，并在医生的指导下调整用药方案。同时，益生菌的储存方式也需要注意，活菌制剂类药物切勿置于高温处保存，需低温（2～8℃）保存，注意避光、密封。总的来说，益生菌作为调节肠道菌群平衡、增强肠道消化功能的肠道有益菌，在维护人体健康方面发挥着重要作用。但在服用益生菌时，也需要注意正确的服用方法和注意事项，以确保其功效的发挥和安全性。