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达州，一个位于四川东北部的美丽城市，拥有丰富的民俗文化、精湛的传统技艺和独特的特色美食。这片土地上，不仅孕育了许多杰出的名人，还流传着许多古老而精彩的故事...

达州，一个位于四川东北部的美丽城市，拥有丰富的民俗文化、精湛的传统技艺和独特的特色美食。这片土地上，不仅孕育了许多杰出的名人，还流传着许多古老而精彩的故事。民俗文化达州的民俗文化源远流长，其中最具代表性的当属“石桥火龙”。每年正月间，石桥古镇都会举行盛大的烧火龙活动，祈求新年风调雨顺、五谷丰登。火龙由竹篾扎成，裱上白纸，绘上鳞、角、爪，长达数十米，气势磅礴。当夜幕降临，火龙在烟花的映照下舞动，宛如一条巨龙在夜空中翱翔，令人叹为观止。此外，达州还有独特的巴渠童谣和薅秧歌。巴渠童谣是达州地方儿歌，旋律优美动听，歌词朴实真挚，反映了达州人民的生活和情感。薅秧歌则是一种传统民歌，人们在田间劳作时唱起薅秧歌，既能调节气氛，又能提高劳动效率。传统技艺达州的传统技艺同样令人称奇。其中，哈笼包子传统制作技艺是达州独有的美食制作技艺，已有百年历史。哈笼包子以其皮薄馅大、口感Q弹而著称，是达州人民日常生活中不可或缺的美食。此外，通川巴门拳也是达州传统技艺的代表之一。巴门拳起源于四川达州及重庆开县一带，是古老中华武术的遗存。它注重实战技巧与内功修养的结合，门下弟子众多，分布在全国各地。特色美食说到达州的美食，那真是数不胜数。最具代表性的当属灯影牛肉、江阳酸辣鸡、大风羊肉和石梯蒸鱼。灯影牛肉薄如纸片，色泽红亮，口感麻辣鲜香；江阳酸辣鸡味道酸爽可口，鸡肉鲜嫩多汁；大风羊肉选用山区放养的小山羊，肉质细嫩爽口；石梯蒸鱼则选用巴河边的鲶鱼或鲢鱼，蒸熟后味道香浓，口感香辣细腻。除了这些特色菜肴外，达州还有许多家常菜品，如尖椒肥肠、羊肉格格和徐鸭子等。尖椒肥肠口感鲜嫩香脆，微辣爽口，是达州人民的最爱；羊肉格格起源于乾隆年间，已有2000多年历史，选用优质羊肉制作而成，味道鲜美，营养丰富；徐鸭子则是宣汉地方的特产，以其独特的烹饪工艺和口感赢得了广大食客的喜爱。名人传记达州这片土地上涌现出许多杰出的名人。他们用自己的才华和努力书写着属于达州的辉煌篇章。其中最具代表性的是文学巨匠巴金。巴金是20世纪中国文坛的杰出代表之一，他的作品如《家》、《春》、《秋》等至今仍广为传颂。他出生于达州一个书香门第之家，从小受到良好的文学熏陶和教育。正是这片土地孕育了巴金这样的文学巨匠，也让达州的名字永远镌刻在中国文学史上。总之，达州是一个充满魅力和活力的城市。它拥有丰富的民俗文化、精湛的传统技艺、独特的特色美食和杰出的名人传记。这些元素共同构成了达州独特的文化魅力，让这片土地焕发出勃勃生机和活力。作为达州人，我们为这片土地感到自豪和骄傲！