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项目启动确定奶茶店开发目标和战略组建开发团队明确职责和目标确定项目范围制定初步预算完成市场调研和竞争分析设计和规划确定品牌形象和店面风格设计店面布局和动线制定产品菜单和定价策略完成设备和供应链的采购施工和装修确定施工队明确施工计划进行店面结构改造和装修安装设备和家具完成水电线路改造确保施工进度和质量符合预期人员招聘和培训发布招聘信息进行面试和选拔提供员工培训确保员工掌握必要的技能和知识制定员工薪酬和福利政策确保团队稳定开业准备进行开业前的最后检查确保店面符合安全和卫生标准制定开业宣传计划进行广告投放和推广活动确定首批产品库存确保供应链畅通对员工进行最后动员鼓舞团队士气开业和后续运营正式开业迎接首批顾客收集顾客反馈持续改进产品和服务定期进行促销活动吸引更多顾客保持店面清洁和安全确保顾客满意度质量控制和食品安全建立严格的质量控制和食品安全管理制度对原材料进行严格把关确保产品源头安全定期进行食品安全培训提高员工安全意识定期对店面进行清洁和消毒确保环境卫生财务和成本控制建立详细的财务预算包括收入、支出和现金流定期进行财务审计掌握店面运营情况对原材料和供应链进行成本控制降低成本优化人员配置降低人力成本扩张计划评估市场潜力和扩张机会制定可行的扩张计划包括新店选址和市场定位进行人力资源储备招聘新员工并提供培训对现有店面进行升级改造提高品牌形象和竞争力总结和评估对项目进行总结和评估包括成果、问题和改进措施对团队进行表彰和奖励激励团队士气和积极性对未来发展趋势进行预测为下一阶段做好准备