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在元旦这个充满希望和喜庆的节日里，中餐庆祝宴会是一种表达团圆和祥和的方式。精心准备的美食，丰富多彩的菜肴，都承载着祝福和喜悦，为亲朋好友们带来温暖和幸福。...

在元旦这个充满希望和喜庆的节日里，中餐庆祝宴会是一种表达团圆和祥和的方式。精心准备的美食，丰富多彩的菜肴，都承载着祝福和喜悦，为亲朋好友们带来温暖和幸福。开胃菜开胃菜是餐宴的序幕，应选择色彩鲜艳、口味独特的小菜，以激发食客的食欲。推荐如下：酸辣汤传统的酸辣汤能刺激味蕾，打开食欲拍黄瓜清爽的黄瓜搭配香醋和蒜泥，是绝佳的开胃菜主菜主菜是宴席的核心，应选择富含寓意、色香味俱佳的菜品。如下：红烧鱼鱼寓意年年有余，红烧口味醇厚宫保鸡丁鸡肉寓意富足，宫保口味香辣适中清蒸排骨排骨寓意步步高升，清蒸保持原汁原味牛肉炒面牛肉是力量的象征，炒面是主食，味道香浓汤品汤品应选择滋润、营养丰富的款式，如：鸡汤传统老母鸡汤，富含营养萝卜炖牛肉汤牛肉和萝卜的搭配，味道鲜美且具有滋补功效甜点甜点是宴席的收尾，应选择寓意美好、口感香甜的款式，如：八宝饭八宝饭寓意吉祥如意，色彩缤纷汤圆汤圆是团圆的象征，甜滑可口饮品饮品应选择应节、寓意好的款式，如：红枣银耳羹银耳寓意“银发财”，红枣寓意“早发财”，羹寓意“粘粘糊糊发大财”。同时，银耳有滋阴润肺的功效；红枣可以养血安神；二者搭配可以美容养颜。正好适合冬季寒冷干燥的季节热茶如普洱、铁观音等，茶香四溢，有助于消化新鲜果汁如苹果汁、橙汁等，富含维生素，清爽解渴酒水如红酒、白酒或香槟等，增添节日气氛。如有需要，可提供冰块及酒杯饮料如可乐、雪碧等，清爽解渴。如有需要，可提供冰块及饮料杯餐后茶选用茉莉花茶或大红袍等高品质茶叶，帮助消化并提神醒脑。茶水可无限量供应。 餐后提供茶水服务，服务员会为客人添水至需要离席餐后水果拼盘选用当季新鲜水果如苹果、葡萄、橙子等，提供给客人作为餐后甜点。水果拼盘将在最后一道菜品上桌后撤下前由服务员分发给客人。 水果拼盘将由服务员在客人用餐完毕后撤下前分发给客人享用。 水果将在客人用餐过程中持续供应并确保新鲜度餐后小点心提供如红豆汤、绿豆汤、汤圆等甜点作为餐后点心供客人选择。小点心将在最后一道菜品上桌后撤下前由服务员分发给客人。 小点心将由服务员在客人用餐完毕后撤下前分发给客人享用。小点心将在用餐过程中持续供应并确保新鲜度。 餐后小点心将由服务员在客人用餐完毕后撤下前分发给客人享用。红豆汤、绿豆汤、汤圆等甜点作为餐后小点心供客人选择